手工米團子迎元宵
發布時間：2021年02月27日 來源：中國仙桃網
2月26日，為農歷正月十五元宵節，寓意“團團圓圓”的米團子是仙桃人過節的特有美食。大多數仙桃人都會親手制作米團子迎接元宵佳節，也有人因為不會做、沒時間等原因選擇購買米團子。位于城區的沔之味特色食品店所做的米團子就廣受食客好評，不少老顧客連續多年在這里預定米團子過節。
“今天正月十五元宵節，中午加餐，給同事們吃團子，感受哈節日氛圍。”元宵節當天早上8:30，沔之味特色食品店門前，拿著提前就預定好的300個米團子的李偉告訴記者，他們公司員工都是本地人，年前就盼著正月十五這天吃米團子。
基本買齊了店內所有口味的米團子，自嘲為“吃貨”的90后劉婷關于元宵節的記憶，都是與米團子有關。兒時，每年正月十五，親友聚在一起一邊聊天一邊包米團子是她記憶里最溫馨幸福的畫面；在外地上學工作時，一個人吃著家人郵寄的米團子是最幸福難忘的回憶；現在，她想著用自己掙的錢買一些新口味米團子送給親友嘗鮮過節，為他們送上節日祝福。吃米團子對她來說是過節的儀式感，她希望來年能學會包米團子，親手做給家人吃，也為下一輩的孩子留下傳統節日的氛圍。
據沔之味特色食品店負責人跟介紹，該店正月初四正式開門營業，平均每天賣出2000多個團子，正月十四賣到3000多個，供不應求。目前店里米團子共有9種不同口味，賣的最好是包飯肉丁、荷香藕丁、苕粉干子肉丁這三種傳統口味以及牛肉胡蘿卜粉絲這一種新口味。最近很多人買米團子都是當禮物送給親友或帶到外地過節，這是家鄉的味道，也為這個春節畫上圓滿句號。(仙桃網記者 郭閃)
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